Geleneksel taş değirmende öğütülmüş, hiçbir katkı maddesi içermeyen kepeği ayrılmamış tam çavdar unudur. Ekmek ve unlu mamuller üretimi için uygundur.
%100 Tam Çavdar Unu
25 Kg'lık polipropilen çuval
Yabancı koku yayan maddelerin bulunmadığı, rutubetsiz ve serin yerlerde, ızgara üzerinde ambalajı açılmadan muhafaza edilmeli, güneş ışığından korunmalı. Düşük bağıl nem (%65'ten düşük) ve uygun sıcaklıkta (22-25C) raf ömrü 4 aydır.