Pasta, börek, pide, lahmacun ve çeşitli unlu mamül üretimi için kullanılabilir.

Nem(%): 14,5 max

Protein (%): 10.5 min

Kül (%): 0.65 max

Gluten (%): 27 min

Buğday Unu
Antioksidan(Askorbik asit E 300)

10 kg polipropilen  çuval
25 kg polipropilen  çuval
50 kg polipropilen  çuval 

Yabancı koku yayan maddelerin bulunmadığı, rutubetsiz ve serin yerlerde, ızgara üzerinde ambalajı açılmadan muhafaza edilmeli, güneş ışığından korunmalı. Düşük bağıl nem (%65'ten düşük) ve uygun sıcaklıkta (22-25C) raf ömrü 6 aydır.