المواصفات : يستخدم لصنع جميع انواع اللحم بعجين و الخبز المفرود (الخبز الشامي)
نسبة الرطوبة:
حد اقصى ١٤٫٥ (٪)
بروتين :
حد ادنى ٧ (٪)
رماد :حد
اقصى ٧٢ (٪)
غلوتان: حد ادنى ٢٨ (٪)
المحتويات:
دقيق
القمح, مادة مضادة للأكسدة (حمض الأسكوربيك300E)
العبوة:
اكياس بوليبروبيلان ٢٥ كلغ
اكياس بوليبروبيلان ٥٠ كلغ
مدة و شروط التخزين:
يخزن في مكان بارد و جاف, خال من الروائح ,بعيد عن
اي مادة تبعث رائحة . بعيدا عن الرطوبة.يوضع على الواح لمنع ملامسته ارض المخزن و
متباعدة لتأمين التهوئة مع المحافظة على الأكياس مغلقة .يجب ان لا يترك تحت اشعة
الشمس لفترة طويلة. تكون درجة حرارة
المخزن ما بين ٢٢ و ٢٥
درجة مئوية.المدة الزمنية للتخزين
٦ أشهرالرطوبة النسبية المنخفضة
اقل من ٦٥ ٪
