قمحة كاملة(دقيق القمحة الكاملة)

المواصفات:   مطحون بالطاحونة الحجرية التقليدية ,لم يضف عليه اي مادة حافظة او ملونة,لم تنزع قشرته,مناسب لصنع الخبز و المعجنات.

 

الرطوبة :  حد اقصى          ١٤٫٥       (٪)

بروتين  : حد ادنى               ١١           (٪)

رماد   :حد ادنى         ١٫٢            (٪)

المحتويات: دقيق قمحة كاملة    ١٠٠٪

العبوة:

اكياس بوليبروبيلان         ٢٥       كلغ

مدة و شروط التخزين:

يخزن في مكان بارد و جاف, خال من الروائح ,بعيد عن اي مادة تبعث رائحة . بعيدا عن الرطوبة.يوضع على الواح لمنع ملامسته  ارض المخزن و متباعدة لتأمين التهوئة مع المحافظة على الأكياس مغلقة .يجب ان لا يترك تحت اشعة الشمس لفترة طويلة.  تكون درجة حرارة المخزن ما بين    ٢٢  و  ٢٥   درجة مئوية.المدة الزمنية للتخزين(  ٤   )  أشهرالرطوبة النسبية المنخفضة اقل من     ٦٥