دقيق نيف للخبز) نيف دقيق القمح للخبز)

 

المواصفات:

يستعمل لصناعة جميع انواع الخبز و المعجنات.

 

نسبة الرطوبة: حد اقصى       ١٤٫٥ (٪)

بروتين  : حد ادنى             ١٠٫٥       (٪)  

غلوتان  :حد ادنى            ٢٥     (٪)   

رماد   :حد ادنى                ٠٫٧٠    حد اقصى  ٠٫٨٠    (٪)       

لمحتويات:

دقيق القمح, مادة مضادة للأكسدة (حمض الأسكوربيك300E)

العبوة:

اكياس بوليبروبيلان       ٥٠         كلغ

مدة و شروط التخزين:

يخزن في مكان بارد و جاف, خال من الروائح ,وبعيدعن اي مادة تبعث رائحة . بعيدا عن الرطوبة.يوضع على الواح  لمنع ملامسته ارض المخزن و متباعدة لتأمين التهوئة مع المحافظة على الأكياس مغلقة .يجب ان لا يترك تحت اشعة الشمس لفترة طويلة.  تكون درجة حرارة المخزن ما بين   ٢٢   و    ٢٥ درجة مئوية.المدة الزمنية للتخزين    ٦  أشهرالرطوبة النسبية المنخفضة اقل من

٦٥٪