دقيق القمح القاسي الأصفر

 

المواصفات:  يستعمل في صناعة انواع الخبز و المعكرونة و خبز البازالاما السميك.يضيف على الأنتاج لون و مذاق طبيعي لذيذ.

الرطوبة :  حد اقصى         ١٤٫٥   (٪)

بروتين  : حد ادنى          ١٠٫٥      (٪)

رماد   :حد ادنى        ٩٠    (٪)      

غلوتان  :حد ادنى        ٣٠      (٪)

المحتويات:  دقيق القمح, مادة مضادة للأكسدة (حمض الأسكوربيك300E)

العبوة:

اكياس بوليبروبيلان        ٢٥        كلغ

اكياس بوليبروبيلان             ٥٠   كلغ

مدة و شروط التخزين:

يخزن في مكان بارد و جاف, خال من الروائح ,بعيد عن اي مادة تبعث رائحة . بعيدا عن الرطوبة.يوضع على الواح  لمنع ملامسته  ارض المخزن و متباعدة لتأمين التهوئة مع المحافظة على الأكياس مغلقة .يجب ان لا يترك تحت اشعة الشمس لفترة طويلة.  تكون درجة حرارة المخزن ما بين  ٢٢  و ٢٥  درجة مئوية.المدة الزمنية للتخزين  ٦  أشهرالرطوبة النسبية المنخفضة اقل من   ٦٥  ٪