Farinha de trigo sem aditivos e com farelo, moída em moinho de pedra tradicional. Pode ser utilizado para a produção de pão e produtos de padaria.

Umidade(%): 14,5 max

Proteínas (%):11 min

Cinza  (%): 1.2 max

%100 Farinha de trigo

Saco polipropileno 25 kg

É necessário conserva-la num espaço que não existem os produtos que emitem um cheiro estranho, num ambiente frio e sem umidade. Deve ser guardado sem abrir a embalagem e sobre uma rede metálica.Devem ser protegidos contra a exposição solar. Umidade relativa baixa (inferior ao 65%) e com uma temperatura óptima (22-25C) Vida útil é de 6 mêses.